Salada no Pote » 10 Receitas Práticas e Fáceis Que Você Vai Adorar!

Detox

Quer uma salada bem nutritiva e que vai ajudar o seu corpo a eliminar as toxinas acumuladas?

Ingredientes:

• 200g de quinoa;
• 100 g de cenoura cortada em cubos pequenos;
• 100g de abobrinha italiana cortada em cubos pequenos;
• 100g de brócolis;
• ervas frescas a gosto e sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque a quinoa com 400 ml de água e um fio de azeite e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a agua secar está pronta. Depois é só montar a sua salada no pote.

Blueberry

Se você adora um sabor agridoce, que tal misturar algumas frutas a sua salada no pote?

Ingredientes:

• pimentão;
• pepino;
• cenoura;
• repolho;
• couve;
• frango;
• blueberries.

Modo de fazer:

Vá montando sua salada dentro do pote, colocando um pouquinho de cada ingrediente, deixando as folhas por último.

Deixe a sua salada ainda mais termogênica adicionando um molho de gengibre.

Grão de bico

O grão-de-bico é rico em proteínas e minerais, como cálcio e magnésio e tem um grande teor de potássio e ferro.  A sua casca é muito rica em celulose, fibra que estimula o trânsito intestinal.

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de cevadinha cozida;
• ½ xícara (chá) de grão de bico cozido;
• ¼ xícara (chá) de talo de salsão picado;
• 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada;
• 1 colher (sopa) de salsinha picada;
• 1 xícara (chá) de folhas verdes (rúcula, alface, mostarda) rasgadas;
• 2 rodelas de tomate.

Molho

• 6 colheres (sopa) de azeite;
• 2 colheres (sopa) de limão e sal a gosto.

Modo de fazer:

Na hora de montar, coloque o grão de bico embaixo, misturado com a cebola e a salsinha.

Burrito

O burrito é um prato tradicional da culinária do México.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa (pode ser misturada vermelha e branco);
• peito de frango desfiado;
• bacon;
• batata doce;
• iogurte grego;
• queijo;
• alface.

Modo de fazer:

Cozinhe a quinoa, a batata doce e o frango e monte da seguinte forma:

Adicione 1 colher de sopa de iogurte grego simples, 2 colheres de batata doce em cubos, 3 a 4 colheres de quinoa (no meio das batatas), 1 a 2 colheres de sopa de queijo, um pouco mais do que a metade com bacon e uma camada de frango.

Finalize colocando a alface por cima da sua salada e polvilhe coentro.

Macarrão e ovos

Esta é uma salada diferente e fácil de fazer, fica bem nutritiva e muito saborosa.

Ingredientes:

• macarrão cozido;
• frango cozido e desfiado;
• ovos cozidos;
• cenoura;
• aipo;
• cebola roxa;
• pepino;
• abacate ou tomate;
• queijo;
• alface ou espinafre.

Modo de fazer:

Nesse caso, ela foi montada com 1 camada de molho de salada pronto, 1 camada de legumes como cenoura, aipo, cebola roxa e pepino, 1 camada de macarrão, 1 camada de abacate ou de tomate, 1 camada de proteína que pode ser o frango desfiado, o ovo cozido ou o queijo e 1 camada de salada verde como alface ou espinafre.

Caprese

A tradicional salada caprese também fica uma delícia no pote.

Ingredientes:

• tomatinhos cereja ou tomates picados;
• muçarela de búfala;
• manjericão;
• espinafre.

Modo de fazer:

Vá colocando os ingredientes no pote conforme a lista de ingredientes.

Além de leve, ela é super nutritiva já que alia uma fonte de proteína magra!

Antepasto

Antepasto é a união de petiscos servidas antes de uma refeição.

Ele inclui carnes curadas, azeitonas, alho assado, pepperoncini, cogumelos, anchovas, corações de alcachofra, queijos diferentes e peperone.

Ingredientes:

• 7 a 8 colheres de azeite ou vinagre;
• 10 tomates cereja cortados ao meio;
• 2 xícaras de alcachofra picada;
• pimentão vermelho picado;
• 5 fatias finas de cada um dos frios: salame, pepperoni, peito de peru e queijo provolone;
• 3 xícaras de rúcula.

Modo de fazer:

Depois é só ir montando, lembrando-se de começar com o azeite, depois colocar os tomatinhos e em seguida os demais ingredientes conforme você gostar. Quando terminar, agite o pote.

Macarrão integral

Essa salada no pote possui um sabor diferenciado e vai surpreender você.

Ingredientes:

• cenoura;
• edamame(vagens de soja);
• pimentão vermelho;
• macarrão integral.

Modo de fazer:

Coloque um pouco de cada ingrediente no pote, sempre os mais resistente em baixo.

Os sabores podem ser pronunciados com alguns molhos, como o vinagre de arroz, o molho de soja, o azeite e até mesmo a manteiga de amendoim.

Rabanete com tangerina

Outra opção para quem gosta de uma mistura agridoce, com uma fruta que costuma agradar muito o paladar brasileiro: a tangerina ou mexerica.

Ingredientes:

• rabanetes;
• cebola;
• nozes;
• alface;
• cenoura;
• tangerina.

Modo de fazer:

Vá colocando os ingredientes no pote conforme a lista acima.

Como opções de molho, você pode usar o vinagre balsâmico com pimenta ou azeite com especiarias.

Mexicana

Para dar um toque diferenciado a sua salada, você irá usar um pouco de tortilhas que ajuda a trazer essa sensação de comida mexicana.

Ingredientes:

• alface;
• milho;
• feijão preto;
• tomates;
• tortilhas;
• coentro.

Modo de fazer:

Coloque os ingredientes seguindo a ordem da lista acima.

Combine com um molho levemente picante e pronto.