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Receitas de Sobremesa » 16 Ideias Simples para Adoçar o Seu Dia!

As receitas de sobremesa são indispensáveis. Afinal, elas são o toque final em qualquer jantar, almoço ou comemoração especial.

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A boa notícia é que existem várias ideias fáceis de fazer, rápidas e deliciosas.

Assim, mesmo quem não é nenhum mestre confeiteiro poderá levar um pouco mais de sabor para seus dias ou para as ocasiões especiais.

Está em busca de receitas de sobremesa fáceis de fazer e deliciosas? Confira a nossa seleção!

E não deixe de ver até o final do post pois lá tem um vídeo de torta holandesa, para você adicionar em sua receita de sobremesa.

1 – Mousse de Leite Ninho

Mousse de Leite Ninho

Mousse de Leite Ninho | Origem

Mousse de Leite Ninho

As receitas de sobremesa com Leite Ninho estão em alta.

Fáceis de fazer, elas também são deliciosas, como essa mousse muito saborosa.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 caixinhas de creme de leite;
  • 1 xícara de Leite Ninho;
  • 6g de gelatina incolor sem sabor dissolvida;
  • Raspas de chocolate branco para finalização.

Modo de fazer:

Adicione, no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho. Bata por alguns minutos.

Adicione a gelatina incolor à mistura e bata por mais 5 minutos. Leve a mousse à geladeira por, aproximadamente, 3 horas.

2 – Receitas de Sobremesa » Pavê simples de chocolate

Receitas de Sobremesa » Pavê simples de chocolate

Receitas de Sobremesa » Pavê simples de chocolate | Origem

Pavê simples de chocolate

Impossível montarmos uma lista com receitas de sobremesa, sem incluir, ao menos, uma de pavê, não é?

Veja como é fácil fazer essa delícia.

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite);
  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 gemas;
  • 2 colheres de amido de milho;
  • 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado;
  • biscoito maisena;
  • leite para molhar os biscoitos;
  • raspas de chocolate (opcional);
  • manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto.

Modo de fazer:

Leve em uma panela no fogo o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Misture no fogo até formar um creme. Reserve.

Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e chocolate. Leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e junte o creme de leite.

A montagem deve ser feita: primeiro com o creme branco, depois com os biscoitos levemente molhados no leite, em seguida o creme de chocolate e por último as raspas de chocolate.

Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.

3 – Mousse de maracujá com chocolate

Mousse de maracujá com chocolate

Mousse de maracujá com chocolate | Origem

Mousse de maracujá com chocolate

Uma combinação que é sucesso é o maracujá com o chocolate.

Essa é uma daquelas receitas super rápidas e que pode ser feita totalmente no liquidificador.

Ingredientes para o mousse de maracujá:

  • 2 cremes de leite de caixinha;
  • 1 leite condensado Moça;
  • 1 medida da latinha de leite condensado de suco Maguary de maracujá;
  • 1 gelatina de maracujá dissolvida em 1 xícara de chá de água quente.

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador por mais ou menos 2 minutos. Despeje em um refratário de vidro e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Ingredientes para o mousse de chocolate:

  • 1 creme de leite de caixinha;
  • 1 lata de leite condensado ;
  • 3 colheres de cacau em pó;
  • 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvida em 1 xícara de café de água quente.

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador por mais ou menos 2 minutos. Despeje sobre o mousse de maracujá (que já deve estar firme) e leve de volta à geladeira. Finalize com raspas de chocolate.

4 – Receitas de Sobremesa » Carolinas

Receitas de Sobremesa » Carolinas

Receitas de Sobremesa » Carolinas | Origem

Carolinas

Achava que fazer Carolinas era muito difícil e que nunca a veria em uma lista de receitas de sobremesa fáceis?

Então está na hora de mudar de ideia com essa versão super simples.

Ingredientes da massa:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 3 ovos.

Modo de fazer:

Em uma panela, ferva 1 xícara (chá) de água com a manteiga e o sal. Retire do fogo e adicione de uma só vez a farinha de trigo.

Volte ao fogo e mexa rapidamente até que a massa forme uma bola que se desprende da panela.

Espere a massa esfriar um pouco e transfira para uma batedeira. Vá acrescentando os ovos, um a um, batendo sempre até que a massa fique brilhante e lisa.

Coloque a massa em um saco de confeitar, modele as carolinas e coloque-as em uma assadeira com papel manteiga. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Depois de prontas, não abra o forno até as carolinas esfriarem (senão elas irão murchar).

Recheie com doce de leite. Para a cobertura, derreta o chocolate da sua preferência e banhe as carolinas.

5 – Brigadeirão de Nutella

Brigadeirão de Nutella

Brigadeirão de Nutella | Origem

Brigadeirão de Nutella

Rápido e gostoso, o brigadeirão sempre faz sucesso.

Que tal incrementar a sua receita usando Nutella ou outro creme de avelã?

Ingredientes:

  • 5 ovos;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 1 pote de Nutella ou outro creme de avelã com chocolate.

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a margarina e a Nutella.

Coloque em uma forma para pudim com 20 cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.

Asse em banho-maria no forno preaquecido por cerca de 1h e 10 minutos, a 200 graus.

Espere esfriar, desenforme e decore. Sirva gelado.

6 – Receitas de Sobremesa » Mousse de chocolate

Receitas de Sobremesa » Mousse de chocolate

Receitas de Sobremesa » Mousse de chocolate | Origem

Mousse de chocolate

Qualquer caderninho de receitas de sobremesa precisa ter uma versão do mousse de chocolate.

Afinal, ele é delicioso, fácil de fazer e sucesso em qualquer evento.

Ingredientes:

  • 300g de chocolate meio amargo (aproximadamente 2 barras, dependendo da marca);
  • 300g de creme de leite (1 lata);
  • 300g de leite condensado (1 lata).

Modo de fazer:

Quebre o chocolate em pedaços e derreta no micro-ondas (coloque 30 segundos, mexa, mais 30 segundos e vá acompanhando até derreter tudo).

Misture o creme de leite sem soro ao chocolate derretido. Adicione o leite condensado à mistura.

Misture bem e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.

7 – Receitas de Sobremesa » Pavê de Kit Kat

Pavê de Kit Kat

Pavê de Kit Kat | Origem

Pavê de Kit Kat

O KitKat é um chocolate que tem feito o maior sucesso nas sobremesas – e esse pavê é super fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 gelatina em pó sem sabor;
  • 1/4 de litro de sorvete de creme ou baunilha;
  • 6 pacotinhos de KitKat.

Modo de fazer:

Prepare a gelatina sem sabor no microondas, conforme a embalagem. Corte o KitKat em pequenos pedaços.

No liquidificador, coloque a gelatina pronta, o leite condensado, o creme de leite e o sorvete.

Acrescente também o KitKat picado, lembrando de deixar parte dele para colocar por cima do pavê. Bata até ficar homogêneo.

Coloque no congelador por, no mínimo, uma hora e meia, e sirva em seguida.

8 – Receitas de Sobremesa » Mosaico de gelatina

Receitas de Sobremesa » Mosaico de gelatina

Receitas de Sobremesa » Mosaico de gelatina | Origem

Mosaico de gelatina

Entre as clássicas receitas de sobremesa, está o mosaico de gelatina.

Refrescante para os dias de verão, essa é uma ótima pedida para quando você está com pressa ou sem ideias do que servir.

Ingredientes:

  • 1 gelatina de morango;
  • 1 gelatina de limão;
  • 2 pacotinhos de gelatina incolor preparados como indica na embalagem;
  • 1 garrafinha de leite de coco;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata (ou caixinha) de creme de leite.

Modo de fazer:

Prepare as gelatinas de morango e de limão conforme a embalagem. Leve para gelar.

Bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e os 2 pacotinhos de gelatina incolor preparados conforme a embalagem.

Corte as gelatinas em cubos e coloque em uma forma de buraco no meio ou em uma travessa. Despeje o creme sobre as gelatinas e leve para gelar por 3 horas.

9 – Taça de morango com chantilly

Taça de morango com chantilly

Taça de morango com chantilly | Origem

Taça de morango com chantilly

Está achando as nossas receitas de sobremesa complexas e precisa de algo ainda mais simples?

Essa taça de morango com chantilly vai te salvar.

Ingredientes:

  • Suspiros;
  • Morangos;
  • Chantilly (pode comprar pronto ou bater em casa).

Modo de fazer:

Lave e pique os morangos. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e reserve por 10 minutos para que a fruta absorva bem o açúcar (se o morango estiver docinho, diminua a quantidade de açúcar).

Pegue uma taça de vidro e comece a montagem: 1 camada de suspiro esfarelado, 1 camada de chantilly e 1 de morangos.

Finalize com chantilly e decore com suspiros e morango. Leve à geladeira antes de servir.

10 – Receitas de Sobremesa » Pavê de manjar branco

Receitas de Sobremesa » Pavê de manjar branco

Receitas de Sobremesa » Pavê de manjar branco | Origem

Pavê de manjar branco

O manjar branco é uma sobremesa bem tradicional. Mas que tal reinventá-la fazendo um pavê? Veja que fácil!

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito champanhe (150g);
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) de rum;
  • 2 xícaras (chá) de chantilly.

Geleia de ameixa:

  • 4 xícaras (chá) de ameixa seca picada;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 xícara (chá) de açúcar.

Manjar

  • 4 xícaras (chá) de leite;
  • 1 vidro de leite de coco (200ml);
  • 1/2 xícara (chá) de maisena;
  • 100g de coco ralado;
  • 1 caixa de creme de leite (200g).

Modo de fazer:

Para a geleia, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos ou até engrossar levemente. Reserve 1/2 xícara (chá) da geleia para decorar. Deixe esfriar.

Para o manjar, em outra panela, misture o leite, o leite de coco, o amido e o coco. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar. Junte o creme de leite, misture e deixe esfriar.

Em um refratário médio, espalhe a geleia de ameixa e faça uma camada de biscoito umedecido no leite misturado com o rum.

Sobre os biscoitos, espalhe metade do manjar. Faça outra camada de biscoito umedecido e finalize com o manjar restante.

Leve à geladeira por 2 horas. Cubra com o chantilly usando bico de confeitar e decore com a geleia reservada. Sirva.

11 – Creme de Papaia

Creme de Papaia

Creme de Papaia | Origem

Creme de Papaia

Sem ideias de receitas de sobremesa e precisando de algo prático, gostoso e de última hora?

Invista no creme de papaia!

Ingredientes:

  • 1/2 mamão papaya;
  • 2 ou 3 colheres de sopa de nata ou creme de leite ou ainda, 1 copo de iogurte desnatado consistente;
  • 1 copo com gelo e água.

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador e pronto.

Para evitar a ideia do licor de cassis ou da geleia de fruta (opções doces e calóricas), sirva com frutas frescas e adocicadas como as vermelhas: amora, framboesa ou mirtilo (a blueberry).

12 – Receitas de Sobremesa » Mousse de abacate

Receitas de Sobremesa » Mousse de abacate

Receitas de Sobremesa » Mousse de abacate | Origem

Mousse de abacate

O mousse de abacate é uma daquelas receitas de sobremesa com poucos ingredientes, rápida de fazer e que surpreende pelo sabor delicioso.

Ingredientes:

  • ½ lata de leite condensado;
  • 1 abacate;
  • ½ copo de água;
  • 2 colheres de sopa de leite em pó;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • Gelo a gosto.

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador e sirva.

13 – Pudim de preguiçoso

Pudim de preguiçoso

Pudim de preguiçoso | Origem

Pudim de preguiçoso

Sabe quando bate aquela vontade de comer pudim, mas você está sem tempo de fazer a receita clássica?

Essa ideia poderá ajudar!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 lata de leite de vaca (medida da lata do creme de leite);
  • 1 caixa de maria mole de coco.

Modo de fazer:

Coloque o leite de vaca em uma panela e o morne ao fogo brando. Acrescente a maria mole e dissolva-a no leite.

Leve ao liquidificador e junte o creme de leite e o leite condensado. Bata e coloque em uma forma caramelizada.

Leve à geladeira até ficar firme (em torno de 4 horas).

14 – Receitas de Sobremesa » Estrogonofe de nozes

Receitas de Sobremesa » Estrogonofe de nozes

Receitas de Sobremesa » Estrogonofe de nozes | Origem

Estrogonofe de nozes

Está procurando por receitas de sobremesa para servir no Natal?

Essa ideia é deliciosa e combina muito bem com essa época do ano.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de manteiga;
  • 6 colheres de leite ninho;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 150 g de nozes;
  • 1 tablete de chocolate branco ao leite 200 g.

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho. Mexa até obter um brigadeiro branco mole.

Desligue e acrescente o creme de leite com soro, juntamente com o chocolate branco derretido em banho maria.

Agregue ao creme e acrescente as nozes picadas. Separe algumas para decorar. Leve para gelar.

15 – Receitas de Sobremesa » Mousse de limão

Mousse de limão

Mousse de limão | Origem

Mousse de limão

O mousse de limão é uma ideia simples e rápida – e até mesmo quem não sabe cozinhar conseguirá fazer.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1/2 copo (americano) de suco puro de limão.

Modo de fazer:

No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos.

Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo.

Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira.

Aprenda como fazer uma deliciosa de torta holandesa.

Veja como é fácil fazer essa deliciosa receita de sobremesa de torta holandesa, é sucesso garantido, todos vão adorar.

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